Üdvözöljük a Teljesítményfokozó Sporttáplálkozás kötet honlapján!
Üdvözöljük a





honlapján!
Tovább

Teljesítményfokozó* sporttáplálkozás kötet

A teljesítményfokozó* sporttáplálkozás a sport teljesítménycentrikus megközelítésén alapul - szemben a hagyományos egészségmegőrzés-centrikus megközelítéssel.



Tihanyi András


Hivatásom: sporttáplálkozás és egészséges táplálkozás terén jártas dietetikus, szakértő vagyok Prevenció, közösségi egészségfejlesztés, egészségkommunikáció és Élelmezés- és táplálkozás-egészségügy szakterületen. A 2012-ben kiadott, és ötödik kiadását megérő Teljesítményfokozó sporttáplálkozás című hiánypótló sportdietetikai könyv megálmodója és szerzője, számos sporttudományi konferencia sportdietetikai előadója vagyok. 2003 óta foglalkozom amatőr-, verseny- és válogatott sportolókkal (köztük olimpikonokkal), sportcsapatokkal. Hosszabb ideje fennálló és akut problémákban is számos esetben gyors megoldást nyújtottak tanácsaim, győzelemre vezetve vagy rehabilitációjukban támogatva a velem dolgozó sportolókat. Elsősorban a sportolók étrendjének és étrend-kiegészítésének, speciális problémáinak precíz, egyénre szabott megoldásával foglalkozom, a modern nemzetközi sporttudományi ismeretek alapján. Ennek eredményeképpen tudományos elismerésben részesített a szakma, azaz 2014. szeptember 20.-án a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet írójaként és a sportolókkal végzett munka elismeréseként engem részesítettek a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségétől "2013. év tudományos dietetikusa" díjában! Ezt a díjat, nem csak a szakma prominens képviselői, hanem orvosok (pl.: Prof. dr. Bíró György, Prof. dr. Barna Mária) is együttesen szavazzák meg.


2013 év tudományos dietetikusa

Tagja vagyok: A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Vezetőségének: 2016. február 27-én az MDOSZ küldöttértekezletén megalakításra került a Sportdietetika Munkacsoport, amelynek vezetésére megválasztottak.
Tagja vagyok: Magyar Egészségügyi Szakdolgozók Kamarájának

2012 tavaszán jelent meg az ötödik kiadását megérő Teljesítményfokozó sporttáplálkozás című sportdietetikai kötetem, amely az ergogén sporttáplálkozás jelenét és jövőbeli lehetőségeit mutatja be. A könyv a modern sporttáplálkozás és a teljesítményfokozás más módszereinek évtizedek óta tartó folyamatos fejlődésének eredményeit, szemléletét és gyakorlatát ismerteti. A könyv kiemelt célja, hogy alternatívát nyújtson az utóbbi évek sokszor elavult ismereteken és bulvárirodalmon, reklámkiadványokon alapuló és esetenként piaci önérdekeltségeket is tükröző úgynevezett szakkönyveivel szemben. Az ergogén [teljesítményfokozó] sporttáplálkozás kivitelezéséhez szükséges pontos információkhoz juthat sportdietetikai könyvemből az érdeklődő szakember. Az általam közölt információk sok esetben a nemzetközi sporttáplálkozási szakkönyvek hasonló időben publikált kiadásait is maguk mögött hagyták, magyar nyelven pedig - szubjektív vélemények szerint - még soha nem jelent meg korábban hasonló színvonalú kötet a sporttáplálkozás témakörében. A jelenleg általánosan alkalmazott, elavult dogmák megkérdőjelezésével, az idáig magyar nyelven elérhetetlen információk hozzáférhetővé tételével segít a hazai sporttudomány és ezen belül a sportdietetika színesebbé és gyakorlatiasabbá, sportolókkal végzett munka színvonalasabbá tételében.

Szerző: Tihanyi András
Szerkesztő: Várhegyi Márton
Szakmai lektor: Dr. Mák Erzsébet főiskolai adjunktus Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék
ISBN: 978-963-88102-3-6
Kiadó: Krea-Fitt Kft., Budapest, 2012


Könyvajánlások, referenciák (A LINKEK MEGTEKINTÉSÉHEZ COOKIE-KRA VAN SZÜKSÉG!):


Katus Attila: Mindenkinek jó szívvel ajánlom ezt a könyvet. Írója számomra szakmailag ez egyik leghitelesebb, legfelkészültebb ebben a témakörben. Szép napot, Jó sportolást mindenkinek :-). Attila"

„Tudományos szemmel mutatja be a dolgokat. Nem az egészséges életmódot,hanem a sporttáplálkozást helyezi előtérbe, ez az alappillére, erről szól a könyv. Különböző táplálékkiegészítők hatékonyságát illetve haszontalanságát magyarázza. Regeneráció, sérülésekből való gyógyulás felgyorsítása táplálkozással ... Szerintem nagyon jó könyv lett."

„... ez a könyv a legjobb dolog, ami a sporttáplálkozás területén magyar nyelven valaha is történt ... és remélem hamarosan, angol nyelven is olvashatom, mert ez a könyv a nemzetközi szakirodalomban is kiemelkedő lehet! Hatalmas gratula sokadszorra is! :-)"

„A könyv NEM neked való, ha nem vagy hajlandó picit kitekinteni, és megismerni a valóban alátámasztott, tudományos adatokkal igazolt tényeket. Viszont mindenképpen neked való, ha szereted megismerni a legújabb trendet, ha ragaszkodsz a bizonyított tényekhez, és nem elégszel meg a mendemondákkal, és persze akkor is, ha egyszerűen szeretsz a témában minél többet olvasni, és bővíteni az ismereteidet!"

„A könyv megkérdőjelezhetetlen szakmai hitelességgel, befolyásmentesen mutatja be a jelen hazai ellentmondásos állapotokat, elmaradást és tudományos alapossággal ad útmutatást a legálisan használható és valóban hatásos teljesítményfokozásról. Gondolom sok táplálékkiegészítő gyártót magára haragítva elmondja, hogy mik a hatástalan szerek! Kötelező olvasmány!!!!"


Teljesítményfokozó sporttáplálkozás könyvajánló az Új Diéta folyóiratban (Új Diéta, 2012/5-6. 14-15. oldal [pdf formátum])



Család-barát, 2013. január 10., Katus Attila, Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet könyvajánló


Teljesítményfokozó sporttáplálkozás könyvajánló [Melanzs - 2013.01.14.256. rész (12) ]


DigiSport interjú a Teljesítményfokozó sportáplálkozás kötet kapcsán - Pellengérrel állították sportorvosainkat 2012.10.11.



A Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet tartalma

It appears you don't have a PDF plugin for this browser. No biggie... you can click here to download the PDF file.

A Teljesítményfokozó* Team tagjai

Tihanyi András


Hivatásom: dietetikus, szakértő vagyok Prevenció, közösségi egészségfejlesztés, egészségkommunikáció és Élelmezés- és táplálkozás-egészségügy szakterületen. A 2012-ben kiadott, és ötödik kiadását megérő Teljesítményfokozó sporttáplálkozás című hiánypótló könyv megálmodója és szerzője, számos sporttudományi konferencia előadója vagyok. 2003 óta foglalkozom amatőr-, verseny- és válogatott sportolókkal (köztük olimpikonokkal), sportcsapatokkal. Hosszabb ideje fennálló és akut problémákban is számos esetben gyors megoldást nyújtottak tanácsaim, győzelemre vezetve vagy rehabilitációjukban támogatva sportolóimat. Elsősorban a sportolók étrendjének és étrend-kiegészítésének, speciális problémáinak precíz, egyénre szabott megoldásával foglalkozom, a modern nemzetközi sporttudományi ismeretek alapján. Ennek eredményeképpen tudományos elismerésben részesített a szakma, azaz 2014. szeptember 20.-án a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás sportdietetikai kötet írójaként és a sportolókkal végzett sportdietetikai munka elismeréseként engem részesítettek a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségétől "2013. év tudományos dietetikusa" díjában! Ezt a díjat, nem csak a szakma prominens képviselői, hanem orvosok (pl.: Prof. dr. Bíró György, Prof. dr. Barna Mária) is együttesen szavazzák meg. 2016. december 07-én Örömteli, kellemes meglepetés volt számomra, hogy a 2016-os XXXI. nyári olimpiai játékokhoz való, élsportoló klienseinket támogató közreműködés következtében egyéni sportolói és sportszövetségi oldalról is olimpiai jutalomra javasoltak egyénileg, amelyet a MOB is elfogadott. Nagy megtiszteltetés volt számomra a jutalomra érdemesnek tartott sportszakemberek - edzők, sportorvosok, gyógytornászok stb. - ezen körébe bekerülni! 2018. márciusában a Semmelweis Egyetem Egészségügyi Főiskolai Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék táplálkozástudományi szakember MSc. képzésén szervezett sporttáplálkozás tantárgyon belül tarthattam sportdietetikai előadást "Táplálkozási terv kialakítása - A sport specifikus étrendtervezés általános szempontjai" témában. 2018-ban nagy megtiszteltetés volt, hogy felkértek a Magyarországon először elindított, a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán oktatott posztgraduális, Sportdietetikus szakirányú továbbképzési szak II. félévének oktatói feladataira. Itt három tantárgynak >[Sporttáplálkozás IV. (ik: funkcionális élelmiszerek és étrend-kiegészítők helye és szerepe a sporttáplálkozásban) ; Sportág specifikus táplálkozás (ik: teljesítmény és versenysport) ; Sporttáplálkozás V. (ik: fogyatékkal élő sportolók táplálkozása)] az oktatási és vizsgáztatási feladatait láthattam el - ezzel is hozzájárulva ahhoz, hogy legyen hazánkban elegendő sportdietetika terén jártas szakember.



Tagja vagyok:

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Vezetőségének: 2016. február 27-én az MDOSZ küldöttértekezletén megalakításra került a Sportdietetika Munkacsoport, amelynek vezetésére megválasztottak.

Magyar Egészségügyi Szakdolgozók Kamarájának

Személyes honlapom:
www.tihanyiandras.hu

Teljesítmény*optimalizáló étrend összeállítása

A Teljesítményfokozó* Team 2017 márciusától dolgozik a fenti felállásban. A sportolók - egészsége, teljesítménye és a kidolgozott stratégia eredményessége - valamint a szakmai megalapozottság érdekében meghatározott protokoll alapján végzi munkáját!

Munkám során figyelembe veszem a sportból esetlegesen adódó későbbi betegségeinek, egészségügyi problémáinak kivédését is.

Teljes sporttáplálkozási programunk beépíthető a látványcsapat sportágak támogatásáról szóló társasági adókedvezményt biztosító 107/2011. (VI.30.) Kormányrendelet nyújtotta pályázatba, utánpótlás-fejlesztési kategóriában, 90 százalékos támogatással. Sporttáplálkozási szűrés, tanácsadás, műszeres mérés és egyéni étrend tervezés szolgáltatásunk “dietetikai tanácsadás” címszó alatt kerülhet beírásra a pályázati anyagba.

Munkamenetem csapatoknál:

Csapatoknál minden esetben az egyéni sportolóknál felsorolt alapokat, igényeket és reális lehetőségeket figyelembe véve szabom a csapattagokra a kialakított étrendet!
Csapat esetén a feladat, létszám és igények alapján alakítom az árakat!


Munkamenetem egyéni klienseknél:

Átlagosan 10-15 vagy ezt meghaladó munkaórát foglalkozom egy sportolóval illetve a nem sportoló/nem élsportoló, de életmódváltásra vágyó kliensekkel a személyes konzultációig. Az első néhány munkaórában (telefon, email után) mérem fel, hogy mi a kívánt reális cél, ennek elérését milyen problémák (egészségi, étkezési, életmódbeli stb.) akadályozzák és ezek hogyan korrigálhatók, oldhatók meg. A sportoló útmutatásaim, magyarázataim alapján kitölt és visszaküld egy étkezési+edzési naplót valamint válaszol az egészségi állapotára vonatkozó kérdésekre. Megismert leleteinek, esetleges betegségeinek, gyógyszerszedési szükségleteinek, étkezési, edzési napi ritmusának alapos áttanulmányozása után készítek el egy a kliensre szabott étrendi és étrend-kiegészítési tervet, amelyet személyes találkozás során Vele közösen véglegesítünk.



Az adatbekérést, elemzést és tervezést követően további 2-4 órában sor kerül a személyes konzultációra (ilyenkor rögzítésre kerül az úgynevezett táplálkozási anamnézis - figyelembe véve a laborleleteket, esetleges gyógyszeres orvosi terápiát, zárójelentéseket) valamint a szükség esetén (ha nincs friss és megbízható mérés) testösszetétel mérésre. Még itt a személyes konzultáción véglegesítem a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötet szellemiségében az egyénre szabott táplálkozási ajánlást (cél-, állapot-, anyagi lehetőség-, ízlésvilág- stb. figyelembe vételével), minta étrendet adok, megbeszéljük a felmerülő kérdéseket. Ezt kinyomtatott formában (napi időbeosztáshoz és terheléshez igazított mintanapok, ételkészítési és nyersanyagbeszerzési ajánlással) dossziéba rendezve adom át. A fenti módon személyre szabott, jellemzően 24-35 oldal közötti terjedelmű dietetikai ajánlást követően, annak gyakorlati megvalósítását megkönnyítendő az esetlegesen felmerülő kérdések megválaszolására további néhány órában telefonos, email-es kapcsolattartásra, távkonzultációra kerül sor. A kliensek kérdéseikkel a személyes konzultációt követően is bátran megkereshetnek, amennyiben rendszeres bejelentkezésükkel és adatközlésükkel állapotuk, haladásuk követését lehetővé teszik.



Plusz szolgáltatást: ha a sportoló igényli és időben (5-10 munkanappal korábban) tájékoztat versenyének egészen precízen megadott helyéről, idejéről, körülményeiről, akkor az adott versenyre szükség esetén a korábban készült anyagai alapján módosított étrendi javaslatokat kaphat.

Segítek nyersanyag stb. beszerzési források bemutatásával is.

A konzultációs tiszteletdíjak egyénre szabottak és előre egyeztetettek:

az alap ár 60000,- HUF (+ 0% ÁFA) /kliens
ami ezt esetenként növelheti:
speciális étrend, mint allergiák fennállása, cöliákia, vegetáriánus így akár vegán étrend stb.

Számlánk természetesen előzetes egyeztetést követően elszámoltatható az azt elfogadó sportszövetségekben!
Budapesten kiszállási díj nélkül házhoz megyek.
Budapesten kívül a közlekedési és egyéb lehetőségeket figyelembe véve, előre egyeztetett költséggel (vagy költség mentesen) megyek a klienshez!

*A teljesítményfokozó szó használta a team elnevezésében és szolgáltatás leírásában kizárólag a sporttáplálkozás különböző szemléletei közül a Teljesítményfokozó sporttáplálkozás sportdietetikai kötetben ismertetett teljesítményfokozó sporttáplálkozás szemléletére utal. A teljesítményfokozó sporttáplálkozás szemléletének alkalmazása és teljesítményfokozó szó használata természetesen nem jelent automatikusan garanciát arra nézve, hogy a szolgáltatás egyénre lebontva biztosan képes a sport- vagy munkateljesítmény fokozására, ez ugyanis az adott ember aktuális, már meglévő teljesítményétől, egészségi állapotától, benne rejlő genetikai lehetőségektől és még sok más tényezőtől függ!

Kapcsolat

Bővebb, részletesebb információkért forduljon hozzánk: